$玄米ごはんと酵母のおいしい毎日

昨夜、主人がご飯いらなかったので、またパスタ。
たくさんの水菜と長ネギが1本あったので、長ネギ嫌いのダンナがいないこの日に♪


今日のパスタのレシピ。

スパゲッティ300グラム茹でる。
シーフードミックスを解凍しておく。
水菜一把をざくざく切っておく。
長ネギ1本を細く斜めにスライス。
生シイタケ3個スライス。
ニンニク1片スライス。

中華鍋にオリーブオイルとにんにくスライスを。
長ネギと生シイタケを炒める。
解凍したシーフードミックスを入れる。
パスタの茹で汁をおたま数杯入れる。昆布酵母を大さじ2入れる。
水菜を入れる。
顆粒コンソメを一袋(5グラム)入れる。
茹で上がったパスタを入れる。
塩コショウで味をととのえる。

皿に盛り付け、もみ海苔をトッピング。