今日のおやつ リンゴ酵母煮スイートポテト

前にリンゴ酵母で煮たサツマイモを冷凍保存していました。
それを解凍して鍋へ。
豆乳とはちみつとバターを混ぜて、塩少々、バニラエッセンス少々、練り練り。
おいしいスイートポテトになりました。
カップに入れてカラメルソースをかけて、プディング風。