コレは何でしょう？

正解は、バラのつぼみ。
お茶用のバラのつぼみをゲット。酵母仕込んで１週間。冷蔵庫から出しました。
何にするかというと、化粧水づくりに挑戦してみようかと。

こちらのローズマリー酵母と

リンゴ酵母を合わせて

ブレンドして水で薄めて使うのだそうです。
酵母エキスの入ったお高い化粧水のようになるのでしょうか？！

ローズマリー酵母は、クリスマス料理にも使えるよね。
クリスマス用にはトマト酵母も仕込んでおります。

しかし何作るかまだ決まってないという。。。（汗）