みかん酵母入りアジの南蛮漬け

みかん酵母ってあんまり。。。好きじゃないな。
でも作ったから使う。

アジの南蛮漬けの漬け込みだれに使用してみました。
昆布酵母も入れてます。

$玄米ごはんと酵母のおいしい毎日

見た目はおいしそうな、酵母みかん。
でも生のままの方が果肉もおいしいし、酵母にすると香りがねぇ。。。