ここ数日の夕食

今回写真はありません。ごめんなさい。

えーと、木曜日はかつおのたたき。
最近マヨネーズにわさびとダシ醤油を混ぜ混ぜしたタレにつけて食べるのが我が家のブーム。
これをつけたかつおをサラダ菜にくるんで食べるのです。
それと、ポテトサラダ。いつもじゃがいもときゅうりだけのシンプルさ。
今回はさつまいもも入れました。きゅうりが古くて使えなくなっていたので（ダメ主婦）、急遽、冷凍庫にあったグリーンピースもポテトと一緒に茹でる！
それから、根菜の具沢山お味噌汁。

金曜日は、すごく暑かった！だけど、おでん！
だって、1週間前から注文してた生協の商品（おでんの材料）が届いてしまったので。
もちろん昆布酵母を入れただし汁で。かつお・いりこも入れますが。

手羽先１２本・たけのこ１パック・サトイモ６個・大根４分の３本、タコの刺身を切って串に刺す６本・
がんもどき１０個・厚揚げ４個・ゆで卵６個・ごぼう天２本・串天２本・ゲソ天２本・ミニちくわ２本・
生芋板こんにゃく１枚・結び糸こんにゃく１０個・玄米もち巾着１０個・昆布酵母とったあとの昆布

…今回こんなもんだったかな～？
うちにある一番大きなお鍋でも入りきらないので、もうひとつ鍋つくる。
それでも２日でなくなります。

玄米もち巾着は、玄米もちを買ってきて、自分でうすあげの中にもちを入れて作るのですが、これ食べたら普通の白いもちの巾着じゃ物足りないよ！一度試してみてご覧なさい！ほんっとおいしいから♪

昆布は酵母のはたらきなのか、煮崩れしないでよかったですよ。