チョコパウンドケーキとレモンとオレンジのクグロフ

先日姪っ子ちゃんのお誕生会で弟夫婦のお家に行く際、

義妹に何か１品持って行く？と聞いたところ、焼き菓子がいいな、との事だったので

最近マイブームなチョコレートのパウンドケーキを作りました。

今回も、はとこのyokoちゃんが漬けた佐藤錦の洋酒漬け入り

でもそんなに物凄く多く入れているわけじゃないので、食べた時にほんのり感じる程度です。

パウンドケーキは可愛くギフト用にラッピング

ワックスペーパーで全体を包もうとしたら微妙に大きさが足りず

上を開けた感じでワックスペーパーで包んでから、OPPシートで全体を包みました。

ワックスペーパーで全体を包むより、かえってこの方が良かったかも

そしてお誕生会の日は、姪っ子ちゃんを入れて８名

結構人数が多いのでもう１品、爽やか系の味で、レモンとオレンジのクグロフも作りました。

上掛けしたアイシングが乾いてから、OPPフィルムで茶巾絞りにしてリボンで結びました。

ギフト用におめかししてあげると、ちょっとしたお菓子でも

より美味しそうに見えますよね

姪っ子ちゃんのお誕生会の日は、毎年関西にお住まいの義妹のお母様もいらしていて

いつも色々お土産をいただくのですが、今回お土産にいただいたのが、

５５１の豚まんと、こちらのお菓子

これ何だか分かりますか？

パッと見た感じ、栗のおこわのようにも見えるけれど

何と、モンブランなんですよ～！！

とっても美味しかった～

５５１の豚まんも早速翌日美味しくいただきました

ご馳走様でした！！

itokoちゃん、お母様にどうぞよろしくお伝えくださいませ