燈々庵(とうとうあん)
昨日は母のお誕生会で、家族であきる野にある「燈々庵(とうとうあん)」
に行って来ました。
4月の父のお誕生日の時に、姉妹店の井中居(いちゅうきょ)
で食事をしたんですが
とても良かったので、今回はもう一つの行ってみたかった橙々庵の方へ。
入口からテンションが上がってしまうのでした
こちらは姪っ子ちゃん用のお料理
他に美味しそうなおうどんなどもあって、子供用とは思えない豪華さ!
大人のランチセットでもいい位
そして楽しみなお料理
こちらは無花果甲州煮
無花果の上にのった勾玉餡が絶品でした

お料理の名前も素敵だし、秋を感じる素敵な盛り付けにうっとりです

薄くかつら剥きされた大根が雲で、おぼろ月夜をイメージされているそうです。
日本料理ってこういう風に食材だけでなく、目でも四季を感じる事が出来て素晴らしいな、と思います。
世界に誇るべき食文化だな、としみじみ思う。
これがまた本当に美味しくて、おうちでもこんなお料理作れたらいいのにな。
ズッキーニ米粉グラタン
鮎は骨まで軟らかく煮てあるので、頭からガブリといただきました

お店の方が、デザートをお誕生日用にしてくれました。
お母さん、お誕生日おめでとう!!
お店の方から母に温かいお祝いの言葉があり、とても嬉しい心遣いに感激しました。
ご馳走様でした

















