胡桃とドライフルーツのケーキ、栗と和三盆のクグロフ

週末、久し振りにお菓子を作りました。

胡桃とドライフルーツのパウンドケーキ

無花果、杏、ベリー系などのドライフルーツと胡桃を生地にたっぷり入れたパウンドケーキ

美味しく出来たので友人にもお裾分けしようと思い、もう一つ作ろうかな、と

近所のスーパーにバターを買いに行ったところ

無塩バターが１つもない

商品棚には「バター品薄の為、一人一個まで」の張り紙が。。。

えええっ？！バター品薄って何？！

何？！いつから？！いつから？！全然知らなかった！！

横浜駅でも西から東まで食品を扱っているお店を見てまわって

マーガリンや有塩バターはあるけれど、ホント無塩バターがない！！！

くたくたヨロヨロへろへろ～になって

やっとやっと一つだけ手に入れた。（お一人様一個ですからね～）

震災後もしばらく乳製品が品薄の時があったけれど

もしやその時以上では？！

そして苦労してやっと手に入れたバターで、

お菓子教室で習った栗と和三盆のクグロフを作りました。

栗の渋皮煮も沢山作ったし、このケーキが大好きだから作りたくて和三盆も用意していたのよね。

でもあんなに歩き回ってクタクタになってバター一つしか買えないなんて。。

ネットでは買えるかしら？と見てみたら

買えました！！！

ネットショップでもほとんどのショップが一人一つまでだけれど。

バター求めて亡霊のごとくさまよい歩いて、

よろよろになるよりは送料かかっても確実にゲットできる方がいい！！

そして友人に渡す用にラッピング

手持ちのギフトボックスのストックがなかったので、家にあった空き箱に入れてみました。

この箱はスタージュエリーのコーヒーカップが入っていた箱

しっかりしていてキレイな箱だったので何か入れようととっておいたのでした。

宝石？！開けてびっくりお菓子です～、とならないように

一応ちょっと文字が見えないようラッピング

中身に対して箱が仰々しいけれど、喜んでくれるといいな。