お味噌作り＊２０１５⑤
今年５回目のお味噌作りの日も無事終了
５回目は友人のＣさん親子と、Ｃさんの妹さん親子の
大人２名、子供４名、総勢６名の賑やかなお味噌作りとなりました。
大豆をフードプロセッサーにかける所から全員で作業しました。
麹とつぶした大豆を混ぜ合わせる作業も「いい匂い～♪」と言いながら楽しそうに混ぜていました。
小学３年生のお姉ちゃんは最近学校の授業で
大豆の事を勉強したばかりのようで、お味噌作りに来るのをとても楽しみにしていたそうです
そして子供も一緒に味噌玉を作って容器の中へ。
子供たちがみんなとても楽しそうにお味噌作りをしてくれていて、
そんな様子が物凄く可愛くて、私もとっても楽しかったな～
お味噌作りの後のデザートはミモザケーキ
カスタードとスポンジのほわっとした感じが美味しいケーキで
お花のミモザも大好きだけど、このミモザケーキも大好きなケーキ
久し振りに作ったけれど美味しく出来て良かった～
ホールケーキは自分で味見が出来ないので、食べてみるまでちょっとドキドキします。
この日は、ケーキに合わせてカップも大倉陶園のミモザにしてみました。
と言ってもミモザは１客しか持っていないので、
お一人がミモザ柄、お一人は菜の花柄になってしまうのだけど。
本当はお花のミモザも飾りたかったけれど、近所のお花屋さんになかったので残念
今回お味噌作りに来てくれたCさんも妹さんも初めてのお味噌作りとの事でしたが
これを機にお家でも手作り味噌を楽しんでくれるようになれば嬉しいな～と思います。
また天地返しの頃ご連絡しますね！
お疲れ様でした！！