飾り巻き寿司♪

先週、知人の飾り巻き寿司教室「ちぃちゃんの美味しいキッチン」 のレッスンに参加してきました

作ったのは、初心者向けの桃の花と基本の細巻き２種

まずは基本の細巻きのかっぱ巻きとかんぴょう巻きからスタート！

かっぱ巻きって真ん中にきゅうり置いて巻くだけだから簡単なのかな、と思ったら

ちゃんと具材が真ん中になるように、キレイに巻くにはコツも必要で

ヘー！！！と思う事の連続

そしてかっぱ巻きとかんぴょう巻きでは、形も切る大きさも違うなんて初めて知りました！

かっぱ巻きは四角で、かんぴょう巻きは丸

私が作った細巻きは、かっぱもかんぴょうも微妙な四角と丸

キレイに作るには何度か作らなくちゃですね。

これは先生が愛用されている海苔

スーパーなどで安く売られている物とは違って、風味も良くぱりっとしていてとても美味しい！

そして細巻きでちょっと慣れた後に「桃の花」

カットしてちゃんと桃の花が現れた時には、「お～っ♪」って思っちゃう。

どきどきしたけど、ちゃんと出来ていて良かった

飾り巻き寿司って子供も喜びそうだけど、

遊びに行ったお家で可愛い飾り巻き寿司がでてきたら、大人だって嬉しくなっちゃうと思う。

自分で作った巻き寿司はお持ち帰りで、

私達は先生が作って下さったもので試食のランチタイム

大きい方の桃の花は野沢菜入り♪

巻き寿司と一緒にいただくのは、先生が作っておいて下さった

卵焼き、ホタテのマリネ、牛肉の牛蒡巻き、それにてっぽう汁！

厚焼き玉子がふわふわでとっても美味しかったです

この日いらしていた他の生徒さんから水ようかんの差し入れもあって

食後に美味しくいただきました

お持ち帰りした自分で作った巻き寿司はその日のお夕飯に。

夜帰宅した夫がテーブルの上の巻き寿司を見て

「お！今日は海苔巻さんだね！」と嬉しそうに巻き寿司を食べてくれました

先生、ありがとうございました！

知人の飾り巻き寿司教室、ちぃちゃんの美味しいキッチン

来月８月はカエルで、９月はパンダを作る予定だそうです。

９月のパンダは作ってみたいな～

子供のお誕生会の時とか、何かの行事の時とかに作ったら盛り上がりそう！