レモンのクグロフ

８月の終わりからもう秋になってしまったような涼しさと雨続き

雨の合間をぬってお洗濯しているけれど、来週の天気予報も雨マークばかり

こんなに雨が続くと、普段使わない乾燥機がすごく欲しくなります。

夏が終わりゆくのは寂しいけれど、涼しくなるとお菓子作りもしやすいので

前から作りたいな～とチェックしていたレシピで、レモンのクグロフを作りました

クグロフ型って可愛いですよね～

早速焼き立てでおやつタイム

８月は暑くてテーブルクロスをはずしていたんですが、そろそろクロスをかけようかな。

同じレモン味のケーキでも、

サワークリームが入ったり、生クリームが入ったり色々なレシピがあって

私が持っているウィークエンドシトロンのレシピはラム酒たっぷりの大人味だけど

このレモンケーキはレモンシロップとレモンアイシングでレモンたっぷりの爽やか味

今度は小さいクグロフ型でも作ってみよ

そしていつか作ってみたいシリーズの、レモンチョコがけのレモンケーキも作ってみたいな