お料理レッスン＊Shiho's Veggie Circle

先週はShiho's Veggie Circle のレッスンでした

先生のテーブルに飾ってあったこの可愛らしいボール

ボンボラボールっていうそうなのだけど、色も５２色もあるそうなんです。

可愛いな～と思って、帰りがけにShiho先生に教えて貰ったお店で

いくつか購入してしまいました

レッスンで習ったお料理の冷製茶碗蒸し

これは以前、Shiho先生とKumiko先生のコラボレッスンの時にも教えて貰いましたが、

ホントびっくりする位簡単に出来ちゃうのに、上にかけた豆腐ソースがとろんとしていて絶品！

ブロッコリーのタラモソース

本格クラゲもやしサラダ

これ、やめられない止まらない美味しさでした！

えびの椎茸ボール

椎茸ボールの上にソースをかけていただきます

鶏ゴボウご飯(生クリーム＆ドライトマト風味）

レシピに書いてある調味料を見ても、一体どんな味になるのか想像もつかなかったんですが

ホントびっくり美味しい！！後からかけたコショウがまたいい！！

この組み合わせを考えた先生スゴイな～！と感心してしまいます。

デザートは美味しいチーズケーキ

食後にニューヨークチーズケーキのようなどっしり重いケーキは少ししか食べられないけれど、

軽くて美味しいこのチーズケーキはホント別腹でいくらでもいけちゃう

Shiho先生ありがとうございました

３月に伺うのも今から楽しみにしています