てんとう虫のケーキ♪

先日、フラワーアレンジメント教室アトリエ エコルを主催している義妹の

お花レッスンのデザートにてんとう虫のケーキを作りました♪

3日分で合計16匹納品

てんとう虫のケーキは、何度か作った事があり

中を普通のレアチーズで作ったり、ヨーグルトムースで作ってみたりしたけれど

お味噌の時にホワイトチョコ風味のレアチーズで作ったら

めちゃめちゃ美味しく出来たので

今回も中はホワイトチョコ風味のレアチーズにしました。

そして中に入れたラズベリーは、

北海道の農家さんからお取り寄せした無農薬のラズベリー❤️

セプテンバーという品種で、粒が大ききてとっても美味しいのです♪

上掛けは、今まで赤い色が薄くなってしまうのが悩みだったので

もっと赤くなるようにナパージュの仕方を変えてみました。

華やかな芍薬のお花とともにケーキを楽しんで頂きました♪

生徒さん達からも好評だったようでホッとしました。

てんとう虫ケーキって何だか幸せを運んできてくれそうですよね♪

ケーキで少しでも幸せをお届け出来たのなら幸いです💕