お弁当とお菓子のレッスンへ♪

少し前の事ですが、

お弁当講座を主宰されているさわっぱさんと、お菓子教室を主宰されているSalon du Gateauさんの

コラボレッスンに行ってきました。

前回春に開催された時に行けなかった方が多くいらしたようで

秋にリクエストレッスンとして同じメニューのレッスンを開催してくれたのです。

私も春の時に行けなかったので、とてもとても楽しみに待っていたレッスンでした

作ったお料理は、素敵な引き出し付きのお重へ詰めました。

この引き出し付きのお重素敵ですよね～！

これがお夕飯に出てきたら夫もビックリ！

作った９種類の手毬寿司

手毬寿司ってコロンとした形も可愛いし、見た目も華やかですよね

９個もあるので、全部食べ切れるかな～？なんて思ったけれど

心配ご無用！あっという間に食べちゃいました

手毬寿司って可愛い上に大きさ的にも食べやすいのが嬉しい！

引き出しの方のお料理

こういうお弁当は持ち運ぶ訳ではないので、

ぎゅうぎゅうに詰めず、適度な余白がある方が見た目もスッキリ美味しそうなんですが、

この適度な余白っていうのが案外難しくて、先生に少し手直しして貰いました。

そして食後のデザートタイム

お弁当とのコラボレッスンなので、デザートのテーマも「和アフタヌーンティー」となっていて

「和」のものを使ったスィーツでした

焼き立ての大葉を入れたスコーンと、あんを入れたスコーンもサクサクで美味しかったし

白ゴマのブランマンジェもとっても美味しくて、どちらもお家で手軽に作れそうです

楽しい時間はあっという間！

先生方も連日コラボレッスンの準備で色々大変だったかと思いますが

とても楽しいひと時を過ごさせていただきました。

ご一緒させていただいた皆様、先生、ありがとうございました