2020.04.27#ステイホーム#おうちにいよう今日の朝活@sunsanc... この投稿をInstagramで見る 2020.04.27 #ステイホーム #おうちにいよう 今日の朝活 @sunsancafe のsunさんが#料理リレーでレシピをUPしてくださっていた、【南瓜のソフトミニブレッド】を作ってみました。 豆乳がなかったので、牛乳で、とても簡単で直ぐに出来るので、小さなお子さんと一緒に作れますね。 姪っ子に教えてあげよう💕 ウォーキングして帰ってから、焼いたので、焼き立てをパクり、美味しかったです。 @sunsancafe sunさん、ありがとうございました。 昨夜、準備して、今朝、折り込み、ウォーキングに出かける前に、発酵器(日本ニーダーのミニ発酵器)に入れて、帰ってから、焼きました。 👍タイミング良く、お昼ご飯に間に合いました。 #ルヴァンリキッドのクロワッサン #ルヴァンリキッドの種継 #手作りパン #おうちパン #自粛生活 tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Apr月26日pm7時26分PDT
2020.04.26料理研究家なの脇雅代先生が発起人の#料理のリレーのバトンを、いつもス... この投稿をInstagramで見る 2020.04.26 料理研究家なの脇雅代先生が発起人の#料理のリレーのバトンを、いつもステキで丁寧なパンを作られている @noin194 さんからいただきました。 お料理はいつも適当に作っていますが、何かの参考にしていただけたらと思います。 ご紹介するのは、何処のお家の冷蔵庫にある、材料を使った一品です。母がよく作ってくれていた、思い出のおかず「人参と大根の煮物」 材料 人参 200g 中2本位 大根 300g 牛肉細切れ 150g ⭐︎出汁 1/2カップ ⭐︎砂糖 大さじ2 ⭐︎醤油 大さじ3 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎七味唐辛子 少々 ⭐︎炒め油 作り方 1.大根、人参は千切りにしておく 2.油を敷いた鍋で牛肉を炒める 3.千切りにした大根と人参を入れ、出汁、調味料を入れて汁が無くなる位まで煮詰める。お好みで七味唐辛子を加える。 温かいうちでも、冷めてからでも美味しいので、沢山作って、冷蔵庫に保存しています。お弁当のおかずにもどうぞ 我が家は少し薄味なので、味はお好みで調整してください。 人参はβカロチンが多く、免疫力アップするようなので、沢山摂りましょう。 私からは、素敵な尊敬するお二人にバトンをお渡しします。 いつも色んなことを教えてくださる @osugiy ユキ先生 パンもお菓子もお料理もお上手な @i_kongari いずみさんへバトンをお渡しします。 よろしくお願いします。 #うちで過ごそう #stayhome #料理リレー #cookingrelay tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Apr月25日pm1時52分PDT
2020.04.24#ステイホーム#おうちにいよう#おうち時間昨日、 @bak... この投稿をInstagramで見る 2020.04.24 #ステイホーム #おうちにいよう #おうち時間 昨日、 @bakery_kumkum7234 さんから、掘り立ての筍をいただきました。大きな筍でしたが、とても柔らかい筍なのです。 早速茹でて、今日は青椒肉絲に、我が家は筍大好き家族で、毎日筍の煮物を食べています。 そして、毎年、bakeryくまくまさんに沢山の筍をもらいます。 また、当分楽しめます。ありがとうございました。 オイスターソースを使ったお料理本と、オイスターソースはプロフーズ西原店さんでいただいたものを使わせてもらいました。 @103brownie しあわせパン教室ブラウニーレシピで作ったミルクパンに小倉あんを挟んでみました。これが、とても美味しかったのです✌️ 色々、楽しめます。 #コロナに負けるな #みんなでがんばろう tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Apr月24日am3時47分PDT
