2020.05.31今日のパン#クランベリーチムニー2種類の粉に胡桃＆クランベリー... この投稿をInstagramで見る 2020.05.31 今日のパン #クランベリーチムニー 2種類の粉に胡桃＆クランベリー＆サルタナレーズンをフィリングして、メッシュ型で焼きました。 酵母は酒種酵母 湯種＆ルヴァンリキッド＋微サフで角食パン 先日作った湯種＆ルヴァンの山食が美味しかったので、今日は角食で、配合変えたので、しっかりメモしておかないと ガスオーブンをリンナイさんに修理してもらったので、使ってみました。 モーター、羽、基盤、冷却フードを変えてもらいました。 ひとつ直すと、ひとつ悪いところが見つかり、結局、殆ど新品になりました。 後、庫内灯が切れて、明日また、メーカーさんが来てくださる事に、何度もすみません。 部品があって良かった😃 #酒種酵母でクランベリーチムニー #ルヴァンリキッド＋微サフで湯種食パン #ガスオーブン #お家パン #手作りパン ガスオーブンが直ったので、これで安心して焼けるかな😊 tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年May月30日pm6時06分PDT
