2020.03.15今日のパン活酵母の消費で、#富澤商店さんのレシピ海野綾子先生の「... この投稿をInstagramで見る 2020.03.15 今日のパン活 酵母の消費で、#富澤商店さんのレシピ海野綾子先生の「プレミアムリッチ小豆角食パン」を参考に #酒種酵母小豆を#大納言に変えて、手持ちの1斤スクエア型で作ってみました。 久しぶりにこの型を使いました。 粉は#プロフーズの#キタノカオリブレンド #生クリームも入るリッチな、食パンです。 捏ねは#日本ニーダーの#PK660Dで 生地の発酵は#PF100ミニ発酵器です。 #自家製酵母 #酒種酵母 #日本ニーダー公認アンバサダー #リッチな角食 #手作りパン tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2020年Mar月15日am5時11分PDT
