2019.11.28復習いろいろ#抹茶のシュトレン発酵バターがまだ、届かないので... この投稿をInstagramで見る 2019.11.28 復習いろいろ #抹茶のシュトレン 発酵バターがまだ、届かないので、四葉の無塩バターで、抹茶も家にある在庫で、まずは作ってみました。 やはり、緑色の発色が悪いですね。 忘れないうちに、復習しました。 #楽健寺酵母のベーグル 持ち帰り生地で復習 色んな事が同時に重なったので、中途半端な成型になりました。 酵母のかけつぎもしました。 今度はちゃんとついでいかなくちゃね。 2週間くらいが目安だそうです。 #酒種酵母 #抹茶のシュトレン #手作りパン #楽健寺酵母 #ベーグル tiny-kitchen(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2019年Nov月29日am6時40分PST
