2019.07.05日々の記録久し振りに自家製レーズン酵母のクロワッサンを焼きまし... この投稿をInstagramで見る 2019.07.05 日々の記録 久し振りに自家製レーズン酵母のクロワッサンを焼きました🥐 冷蔵庫のレーズン酵母の中種を見るたびに、気になっていたので、昨夜、生地を仕込んで、今朝から、ゆっくり冷却しながら、伸ばしました。 今日はパン教室はお休みなので、台所仕事をしながら、エアコン無しで、(室温27度でした) #自家製レーズン酵母 #クロワッサン #お家パン #サクサクでした #広島市安芸区パン教室 tiny-kitchenさん(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2019年Jul月4日pm9時56分PDT