2019.02.23土曜日の自宅パン教室#クリームチーズシュニッテン#オランジェ... View this post on Instagram 2019.02.23 土曜日の自宅パン教室 #クリームチーズシュニッテン #オランジェ #キャロットケーキ 復習6回目 #自家製酵母 #レーズン #クロワッサン🥐 教室スタート前に焼き上がり、生徒さんに試食してもらいました。 酵母が元気になって、発酵がレシピの時間に近くなってきました。 後は、発酵の見極めと、焼き時間の調整 それが難しいんだよね。 まだまだ、最初に食べたクロワッサン🥐の味に近づいていないな😅 感動のクロワッサン🥐作りたい。 tiny-kitchenさん(@8.tiny.kitchen.pan)がシェアした投稿 - 2019年Feb月22日pm9時37分PST
