手まり寿司にしました。



釣り終わり帰っての料理
手早く作れるのも良いですね。
帰宅途中に今日は何を作るか?を
考え手まり寿司
大葉が家になくスーパーに帰りに寄り購入
酢飯の酢の分離を控えて
酢飯をつくりました。
透き通るようなマダイの身を大葉に乗せて
作りました。
真鯛の風味が際立つ良い真鯛でした。
いつもの白鹿すずろと頂きました。

酢飯の酢の分離を控えて
酢飯をつくりました。
温かいご飯: 1合分(約330g)
酢: 大さじ1.0   ミツカン
砂糖: 大さじ1
塩: 小さじ1/3

 フィッシュランカー投稿分

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