◎大雪渓酒造（長野県北安曇郡池田町）
銘柄：純米吟醸無濾過生原酒 家紋大雪渓（季節限定酒）
特徴：甘くさっぱりクリアで、ガス感がエアリアルでドライな味わい、ガス感のバランスが良い。
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外観
純米吟醸無濾過生原酒 家紋大雪渓
長野県、岐阜県の城めぐり、宿場町めぐりの最後に、松本市のおひざ元、浅間温泉に宿泊し、翌日、ワサビ農園で散策、昼食後立ち寄りました。とにかく、美味しかったです。大雪渓は、以前飲んだことありましたが、家紋大雪渓の銘柄は初めてでした。直汲み、生原酒ならではの、フルーティー
な発泡感がたまりませんでした。