お菓子研究家Nami☆です♪みなさま、ごきげんよう（＾＾）
今日はお菓子Ⅱのクリスマスケーキレッスンでした☆
とっても素敵に出来ました♪その前に、今日のお話♪
今月のお菓子Ⅰ・ティータイムのお菓子レッスン課題はタルト♪
今年のメニューは、
Tarte crumble aux pomme アップルクランブルのタルト♪
もそもそっとして可愛いこのタルト♪
見た目、素朴な感じでもありますが、中身は結構手間かけてます☆
ですから、レッスンする３つのタルト中では、実は一番難しめかも？
でもでも、それだけに、感動の美味しさ！
私の好きなお菓子ベスト３に入るかも♪
カンタンにするのは楽なので、
レッスンでは、プロ仕様のタルトリングを使って、
妥協なしのフォンサージュ!!
でも、みなさま、頑張って上手にできました！
クリスマスシーズンなので、ピックを飾って完成♪
試食を兼ねたティータイムでは、
そのハーモニーの素晴らしさに、
「こんなタルト食べたことない！」と、皆さま喜んで下さいました♪
さて、これからディナーの準備！
それでは、みなさまJoyeux Noel ☆
今日はお菓子Ⅱのクリスマスケーキレッスンでした☆
とっても素敵に出来ました♪その前に、今日のお話♪
今月のお菓子Ⅰ・ティータイムのお菓子レッスン課題はタルト♪
今年のメニューは、
Tarte crumble aux pomme アップルクランブルのタルト♪
もそもそっとして可愛いこのタルト♪
見た目、素朴な感じでもありますが、中身は結構手間かけてます☆
ですから、レッスンする３つのタルト中では、実は一番難しめかも？
でもでも、それだけに、感動の美味しさ！
私の好きなお菓子ベスト３に入るかも♪
カンタンにするのは楽なので、
レッスンでは、プロ仕様のタルトリングを使って、
妥協なしのフォンサージュ!!
でも、みなさま、頑張って上手にできました！
クリスマスシーズンなので、ピックを飾って完成♪
そのハーモニーの素晴らしさに、
「こんなタルト食べたことない！」と、皆さま喜んで下さいました♪
さて、これからディナーの準備！
それでは、みなさまJoyeux Noel ☆