レッスン日記☆お菓子Ⅱ6月☆涼しげに♪

お菓子研究家Nami☆です♪みなさまごきげんよう（＾＾）

4月は皆さまお忙しいからか、
毎年5月6月ごろ「まだ空きがありますか？」
というお問い合わせを頂きます。

今年もそんなお問い合わせが相次ぎ、お菓子・紅茶・テーブルと、
全てのコース、全てのクラスが満席☆
加えて、お菓子Ⅰのクラスは1クラス増設となりました。
小さなお教室ですが、多くの方に集って頂き感謝です☆

さて、今回は6月のお菓子上級レッスンの日記です。
いつもでしたら、お菓子２・パーティーのお菓子レッスンは、
一番最後の週ですが、7月まで変則です☆

今月の課題は、クールでモダンなおもてなしにピッタリの冷菓☆
メインは、パッションフルーツのムースケーキ☆

そして、ミントのグラニテ、メロンのジュレ♪

ムースケーキはお店顔負けに手の込んだものでしたが、
みなさま頑張りましたね☆

レッスン後は、みなさまで楽しくティーパーティー☆
オシャレで涼しい午後が過ごせました☆感謝☆