お菓子研究家Nami☆です♪みなさまこんにちは（＾＾）
今日は"紅茶レッスン”がありました。
この回は、紅茶の歴史やお茶そのものについての知識も必要となりますので、
全てのお茶の元祖・中国茶についても学んで頂きます☆
また、英国などでは紅茶のように親しまれる中国茶もありますしね♪
「先生のレッスンを受けてから北京旅行へ行くのだった」と生徒さん（＾＾）
いつもより、幅広い観点からのレッスンに興味深げな生徒さんたち♪
また、あまり味わえない味や風味に驚きつつも、
そうしたお茶を非常に楽しまれていたご様子（笑）
5回目のレッスンとなると、
生徒さんもレッスンや五感を研ぎ澄ますことに慣れてくるのですが、
私の方でも生徒さんの驚き方や感じ方が分かって来て、
密かに楽しいです（笑）
ティータイムは今月のお菓子・パリブレスト☆
美味しさ、軽やかさ、ペアリングに感動して頂き、嬉しかったです♪
本日の素敵なお茶のひとときに感謝☆
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