Birthday Partyメニュー
のご紹介♪
パーティーの準備って、本当に段取りが重要！
また、メニューはあれやこれや考えたのですが、
子供をかまいながらですので、
やっぱり「手馴れたメニューでパパっと出来るもの」がいいでしょう！
という考えからのメニュー構成になりました♪
ゼリー類やドレッシングは前日の晩に作っておき、
ケーキは早朝に製作♪その後、調理に入りました♪
という訳で、いつもより早めに、そーっと起きたつもりなのに、
こういうときに限って、子供も早起きしてかまって攻撃
今日はプリンセスなの☆
ドレスがピンクだったので、テーブルのテーマカラーもピンクに♪
でも、早かったせいかまた寝てくれたので、お料理＆ケーキが完成☆ふぅ～
お料理は、ゲストの皆様からレシピのリクエスト
も頂けて、
気に入っていただけたようで嬉しかったです～
読者のみなさまもどうぞ召し上がれ
☆今回は、ヴュッフェではなく、コース形式を簡略化した感じ♪
私が皆様にお皿に取り分ける形にしました。
①天然白舞茸スープのジュレ
前日に天然ものの白舞茸が入ったので、
急遽、こちらのジュレに致しました♪
②真鯛のカルパッチョ
ドレッシングはTimo自慢のオニオンドレッシングで♪
③スモークサーモンのサンドウィッチ
私の定番です S君完食ありがとう♪
④鶏肉のソテー ローズマリー風味
私の定番その２
⑤ローズ＆ハニーゼリー
テーマカラーに合わせて、彩りに♪
ショートケーキは好んで作ったり食べたりしないのですが、
やっぱり、この“THEケーキ”な見た目、華があっていいわ！
お誕生日らしいしね♪
ホント、お世話になっている方、
大勢お呼びしたかったのですが、小さな我が家で出来ること、
お呼びできる人数も限られていますしね（＞＜）
よく遊んでいる同じくらいの子供の親子ちゃん４組をお招きしたのですが、
やっぱり、MAXでしたわ（＾＾；）
続きましてTEA TIMEの様子をお話ししたいと思います♪
よくよく考えたら、
アレンジメントもドレスもローズだったのね♪（今気づく）
そういえば、娘が産まれた年の１０月はローズ満開♪
という訳で、娘のHN（笑）はローズちゃんにしようと思います♪