きのうは、おうちでデジュネ・パーティーを開いておもてなし♪
ゲストは、Kちゃん、Mさん、Yちゃん♪
もともと、Kちゃんがお友達からの預かり物を届けがてら、
遊びに来てくれる予定だったのですが、
Kちゃんがいらっしゃるなら！と、
Kちゃんがアメリカにお住いの頃から親しい
Mさんもお招きすることになり♪
そして、Mさんがいらっしゃるなら！と、
Mさんとお引き合わせする約束をしていた
ママ友Yちゃんもお招きすることとなり♪（笑）
じゃあ、皆さんをお昼からお招きして、
デジュネ・パーティーしよう！ということになったのでした♪
丁度、1年ぶりの開催でした（＾＾）♪去年のデジュネ・パーティー
今年のテーブルは、ホワイト×水色で涼しげに♪
さて、お料理は、私の定番♪
ビュッフェスタイルデジュネ～♪
一人で準備するときは、これだと何とかできます！
メニューは
アボガドのスープ
去年のガスパチョも、
「どこで覚えたの？」「作り方レッスンで教えて」などよく言われたのですが、
レセプションフードもパリの学校で習ったので、
こうしたスープのレパもいろいろあったりします♪
エディブルフラワーのサラダ＆イタリアンドレッシング（自家製）
今年もでました（＾＾）
今回は、テーブルに合わせて、ブルーのお花にしました♪
キシュ・レギューム
ふんわり美味しくできました♪完売御礼（笑）
トマトとツナのフジッリ
もちろん、ソースは旬のトマトを使っての手作り♪
Kちゃんの息子君が、ご飯を食べてきたというのに、
こちらをおかわりしてくれて、嬉しかった～♥
お皿に盛り付けて、どうぞ召し上がれ♪
さて、お待ちかねのデザートは、
Timote☆が最も大好き＆味自慢の
タルト・シトロン（メレンゲバージョン）
意識していなかったのですが、切り分けたら
Mさんが「まあ！まるでシェルのよう♪」と、本当ですね（＾＾）
という訳で、レモンの爽やかな味とともに、
見た目も夏にピッタリのデザートとなりました♪
こちらも、大人４人でぺロリと１ホール食べてしまい（＾＾）
その前日の夜に、出来上がりをみた主人が、
帰ってくるなり「タルトもうないんだ」と残念そうだったのが、
嬉しかったです（笑）
気心の知れた素敵なお友達と楽しく過ごせ、
また、喜んでいただけて、本当に幸せな時間となりました