お仕事納めでした。
お疲れ様の花束と窯だしチーズケーキ♪
ありがとうございます（T_T）
楽しい思い出たくさん…
いい職場でした…
３月までのお役目果たせず、申し訳ない思いですが、
本当に、職場のみなさまに感謝しています…
コメントやメールのお返事遅れていてすみません…
書きたいことも沢山あるのですが、
それもなかなかおいついていきません（＞＜）
まあ、ぼちぼち更新してまいりましょ♪
日曜日は、紅茶教室♪
そそ、製作中の紅茶、
実際のサンプルがきたので、改めてそれでブレンドし、
その日も生徒さんに試飲していただいたのですが、
「わけて！」と絶賛いただいて、嬉しかった（笑）
実際出来てみたらどうなのか、
ドキドキなのですが、私なりのイメージは反映できたかなぁ・・・
さて、その日のレッスンは、
フィンガー・サンドウィッチと、クランペット♪
サンドウィッチといっても侮ることなかれ♪
お茶席のサンドウィッチはフィンガーサイズでエレガントに♪
ジェノベーゼソースetcを使った、
イタリアン・サンドウィッチに至っては、
本当に絶品！！自慢の一品♪
一緒にお迎えに来た、生徒さんのお子さんも、
お車の中で完食だったそうで、ウレシイ♡
クランペットというのは、イギリス風パンケーキ♪
もちもちしていて美味しい♪
また、レッスンにいらっしゃったどりさんは、
本当に何事も熱心な方で、
今までのお菓子も何度も作くださっている♪
また、お友達のみんなさんに好評とのことで嬉しいです♪
最近では、自分なりにアレンジもしてその報告もしてくださって、スゴイ！
レシピブックも段々と増えてきました♪
このようにTimote☆直伝のレシピが増えるのが嬉しいそうです（T_T)
頑張ります！
冷凍食品の問題、怖いですね（＞＜）
我が家は、冷凍食品NGなので、
食卓に出したことがないのですが、
手作りですと、産地から自分の目で確かめられるわけですし
（農薬とかまではわからないですが）、
やっぱり、大切な人に出すお菓子も、手作りにこだわりたい私です・・・
**お教室のお知らせ***********************
2/11（月・祝）バレンタインレッスン追加決定♪
３月より、プレオープン期間終了に伴い
HPリニューアル予定♪
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