カロリーだけではない食事の仕方
テレビ番組でやってて、なるほどなあ、と共感したことがあります。
昨今、カロリーを気にして、低カロリーの食事を選びがちですが。
低カロリーだからと言って、例えば、野菜やたんぱく質なしの、低カロリーラーメンを食べたら、ソッコー血糖値が上がり、体内に吸収されます。逆に高カロリーのラーメンでも、たんぱく質、野菜がふんだんに入ったものなら、血糖値が緩やかに上がるだけでなく、摂取したカロリーを燃焼する効果も上がるから、結局、低カロリーラーメンより高カロリーラーメンの具材たっぷりを食べた方がいいという。
私は、田舎育ちだから、具がない食事なんてあり得ないから、いつも何かしら入ってましたが、それが良かったんでしょう、食べ過ぎの割には、体にさほど影響がありません。
健康診断も悪い結果は出ませんでした。
あんだけ食べて飲んでるのに~(^^;)))笑
私は、晩御飯は特にカロリー高いです!
揚げ物が多すぎるから~(^^;)))
でも、最初に食べるのは、温野菜サラダに蒟蒻やゴボウの煮物。それから、揚げ物と麦飯を交互に。あと、最後にちょっとした甘いもの。
それでか、血糖値があまり上がらないし、晩御飯には飲酒もしてますが、気になりません。
ちなみに、温野菜サラダは、ワカメともやし、ひき肉、なす、キノコで、ドレッシングをかけます。煮物は、ゴボウと糸蒟蒻、牛すじ、玉ねぎなど煮込みます。お弁当にも入れます。
あと、生野菜サラダに、きゅうりの塩もみ、オクラの薄切りに納豆を和えてワサビ醤油で味付けして麦飯に混ぜます。かなり旨いです。
朝ごはんは、簡単に、オクラと唐辛子の輪切りの即席味噌汁とゆで卵にお弁当の残りの麦飯ですが、これがいいですね!
味噌汁は大豆なんで、たんぱく質とれ、オクラ唐辛子で野菜がとれ、玉子でもたんぱく質がとれ、朝からいいパワーです。
やはり、食べる順番は大事です。
順番が無理なラーメンなら、野菜や豚肉や鶏肉が入ったラーメンや、副菜に何かしら頼むといいですね。玉子や焼き鳥、キムチ、サラダとか。
とにかく、何もない糖質だけの食事にならないようにしたらいいみたい。
ちなみに、カップラーメンなら、ネギやキャベツ、何でもいいから、お湯でふやける野菜を入れたら、かなりいいかと。
私は、オクラ、唐辛子、ネギや三つ葉、葉もの野菜の千切りを乗せてます。たまに、納豆とか~(^^;)))笑
生卵も絶品です。
色々試して、自分だけの楽々レシピ、編み出したら楽しめるかもですよ。
10%消費税
個人的には、今はあまり関係ない状況。毎日、食料品しか買わないから。
ただ、掃除機や薬品など、増税前に思いきって買えば良かったかな?と。
掃除機は、ダイソンの掃除機。高いから二の足踏んでたが、増税になり更に高くなってしまったわ~(^^;)))
薬品もしかり。
そういや、ガソリンもかなり高くなってたわ。リッター2円も高く!
節約しながら、ポイント稼ぐしかないのかしら?ポイントって、ペイペイとかのじゃなくて、スーパーや携帯のアンケートポイントとか。結構貯まるから。
まあ、食料品が今のところ安心やから問題ないんやけどね~(^o^)
