葛の花茶
以前、定期購入してましたが、材料入手困難だとして、閉鎖されました。
が、葛ははびこってます。
原因は、根っこから、抽出されるお茶が少ないからですね。
葛の根っこを掘り出すのも大変。根っこを煮出すのも大変。そこから、抽出するのも大変。
手間がかかりますね。
葛湯さえ、なかなか出来ないのに。本来の葛湯を出してるとこなんてほとんどないし。
うちの島には通学路に、普通に葛とかおみなえし、銀杏、月見草、ドクダミ、すすき、たまに、野生えのいちじくなどあって、楽しんでました。あ、春には、野いちご、秋は野ぶどう、夏は〜勝手に生えてるスイカ🍉❗があったり。
楽しんでました。
葛、そんなに悪い植物なんかな?って思います。繁殖能力は強すぎますけど。