余った種で小松菜収穫！

去年の冬、余った小松菜の種をばらまいて、スプラウトとして食べていたんですが、食べ損ねた苗が大きくなり、こんなに！

普通の小松菜です〜❗

しかも、花芽ができつつあり、採らなきゃ固くなります。暖気のせいですね。

本来、育たないだろう真冬に種を撒いたから、そりゃ〜仕方ない育ちかたなんですが、大きくなりにくい時期に育って、いきなり暖かくなるんですもん。中途半端に、花芽がつきますよね。

仕方ないので、小さくても収穫しなきゃです。

本来、スプラウトとして食べていたものなんで、これでも、大成功です。しかも、余った小松菜の種なんで、発芽率は数パーセントです。

なのに、こんなに。

有り難いです。

今年の夏で定年退職です。

なので、自給自足は基本に、再生野菜とか色々やってみたいかな、と。

熊は出ない地域なんで、果実にも挑戦してみたいかな？とも。

ブルーベリーは植えてますが、枯れてるみたいなんで、考えます。やはり、柑橘か、苺ですね。苺は強いですよ。なので、つる性のベリー系を育てるのと、ザクロ、ナツメをやってみようかと。島では、ザクロ、ナツメがたくさん出来ていたので。

ザクロは、そのままで旨い🍴😆✨

ナツメも、生で食べられて、林檎みたいな感じです。ナツメは応用効くので、色々考えてみます。