米不足？

あるはずの米が足りない。

だから、価格が高い。

情けない。足りないはずはないのに、先に業者が買い取るから、農協などに米が回らなくなる。

私も米はたまには食べます。が、健康志向で、米はほとんど買わないので、いつも安定した需要です。

元々米より麦や他の雑穀が好きで、いつも麦やもち麦を買うので、２キロでも600円程度。押し麦なら、333円です。安い❗

炊飯器に、麦と冷凍コーンを入れて炊きます。旨いです。

たまに、ごぼうやキノコ、鶏肉など入れたりして炊き込みご飯にしてます。

チャーハンが好きなので、もち麦にトウモロコシ、ごぼう、鶏肉を入れて炊飯したら、チャーハンみたいに。

炊き上がり、胡椒、胡麻油を加えたら旨いです✨あと、冷凍枝豆を入れて蒸したら、鮮やかです。ついでにゆで卵を一緒に蒸すと柔らかくなり、最高です。

米を食べるときは、お弁当を作らないときで、夜勤明けでスーパーに寄って、その日の昼御飯にするとき。

出来合いのお握りとかチャーハンとか。美味しいです。が、私には軟らかすぎ。

やはり、もち麦か、押し麦ですね❗