最近 雑穀で
明太子もどきを作って以来、
これが 予想以上に
とても美味しかったので (感動だったw)
雑穀に目覚めまして
今や 色んなのをゲットしては
試してみてる今日この頃です
インドも 色々な種類の雑穀があって。
とにかく 味は どんなものか
気になって 色々食べてみてるところです。
しかも 飽きずに ほぼ毎日、
とにかく ハマってますw
今日は Kodo Millet っていうやつを炊いてみました。
日本名 スズメノコビエ、ヒエ系だそうです
雑穀、食べ応えがなんかあって
大食いの私でも めっちゃ満足度高いんですよ
しかも 美味しい、食感も良い
毎日 何らかの雑穀を ご飯と混ぜて 炊いたり、
それも 美味しいし~
1番のお気に入りは サラダかな~~
炊いた雑穀に
野菜と オイルとか ナッツやら豆とか
とにかく何でも
好きなように 混ぜて 食べるんですけど
めっちゃ美味しい!!
これは Foxtailmillet とキヌア、フラックスシードとゴマ入れた。ちょっと ヘンプオイルも垂らしてみたよ
なんか とても健康志向な味だったww(美味しかったよ)
キヌアと葉物野菜とオリーブとオリーブオイルで。美味しかった
しかも 簡単 混ぜるだけw
日本の雑穀レシピもたくさんあるんですね~
気になるレシピたくさんあって!!
本当に美味しそうで...
最近 色々見てはトライしています
これは ラギ(ヒエ系)ラギ粉で ハンバーグ風に
雑穀は ビタミン、ミネラル、食物繊維やら
とにかく バランスよく栄養素が豊富で
自然のサプリメント的な 素晴らしい食品
とにかく 気軽にとれて
とにかく美味しい!!
腸内環境も 良くするし
即効 身体も温まる感じが するんですよ〜
冷え性の人とかにも おすすめです
ブログで 私がフォローしてる方達も
雑穀お料理 上げてたり、
お料理教室されてたり...
ホント みんな美味しそうだし
アイディアがスゴい。
めっちゃ感化されています
雑穀アイディア料理、
もどき料理、楽しいですね~~~~~~~
気がつけば
もう ずいぶんと 肉と卵、乳製品
全然 食べてない...
でも なぜか 別に 全然 欲してなくて、
この調子で ヴィーガン路線で行きたいなー
(たまに魚食べるので 正確にはぺスカトリアン)
地球環境向上と
自身の霊性を高めていこうとおもいます... w
っても お酒は やっぱり飲んじゃうな~~~~~
美味しく食べて 健康志向
ムリせず 楽しく 幸せに~~
そこが 私の目指すところです