こちらに居るうちに、なんとか行きたいと思っていた飯田商店
情熱大陸にも出演された、日本一のラーメン屋さん。
金曜は平日休みだったので意を決して
が、前日地葉でもラーメントークしてたのに、飲み過ぎたせいか起きたら6時ちょい前。
7時の整理券には間に合わない
結局、グダグダしてしまい7時のTwitterを確認したら、既に休日並みの人数
諦めるか迷いました。
が、スタートダッシュのあとは比較的落ち着くし、遅い方が、自分にとっては時間潰しもしやすいし
何より、あとからあのとき行ってればと後悔したくない。
というわけで出発。
休みの人が多いのか、ローカル線はそんな混んでなかったですね
東海道線だと長いし、東海道線グリーン車と比較しても200円位の差だったので小田原まで新幹線で
それを見越して昨日はお弁当を頼んでました
が、新横浜から小田原は15分
猛スピードでなんとか食べきりました
小田原。
滋賀出張時代、帰りに米原から乗ってたひかりは、小田原に止まる便だったんだよね
ここまで来ると、あと少しで東京かって気になっていたんだよなぁ
八戸駅みたいな感じでした。
東海道線に乗り換え湯河原到着
桜も咲いていました
徒歩10分くらいで飯田商店。
タイミング悪く9時過ぎに到着。
なので、10時配布組のダントツトップ
店内からいい香りが
鶏の醤油
においからスープの感じが何となくわかる。
整理券ゲットしました
10時にもらって集合は15時。
はい、5時間待ちです
この日は、整理券だけで終わったみたい。
まあいい時間です。
では時間潰しするため、さらに西へ。
熱海を通過。
東海道新幹線でよく見る景色
沼津に来ました
静岡県
徒歩20分のところにルネサンスがありました
昼の時間にfightがあり、自分にとっては最高の時間潰しになりました
とはいえ、乗り換え、徒歩の移動時間は長かった。。。
上着なしでも汗かきました
体も動かしいいお腹の空き具合で、再び湯河原へ。
お店に10分前に着きましたが、ベンチに座って居る人が2～30人。
さらに待つのか
着物姿の女性スタッフが出て来て、整理券を見せたら食券を買うように促され一旦入店も、席が空いてる
まとめて入れ替えなのかなと、食券を買って列に戻ろうかと思ったら、そのまま席に通されました
おそらく外で待っていた人は、まだ先の時間帯の整理券の人かも。
集合時間と整理券が優先ってことなのかも。
自分は集合時間より少し早く着いたけど、既に整理券番号は進んでいたからすぐ通してもらえたのかな
なるほど、集合時間より早く食べられる可能性あるし、後ろのお客様のためにもなるから、早めに来て待ってる方がお互いにいいわけか
連食も可能とのことで、わんたん入り醤油らぁ麺とにぼしらぁ麺を
醤油からお願いしました。
おぼんに、箸(先が細いいいやつ)、レンゲが備えられています。
飯田店主から手渡された、わんたん入り醤油らぁ麺
わんたんは豚と鶏の二種類。
うまい
低温調理されたチャーシューも複数。
スープは鶏の動物系ストレート
コクというより、旨味がそのまま伝わる醤油スープ。
昔ながらの中華そばスープにも近いかも。
脂は多目。
麺は、やわめのツルっとストレート。
もはやうどんにも近い。
やわめだけどしっかり。
正直自分の好みのタイプではないけど、全てにおいて仕事が丁寧。
手間を惜しまない仕事伝わります
これはすごいわ
店内も清潔感があり、まさに和食屋の厨房。
職人さんの白衣は真っ白。
フロアの女性は和服姿。
外観からは想像できない
しかも、おかわりする度におぼん、箸、レンゲは全て代えてくれる。
ホントにこの価格で儲けが出るのって余計な心配までしちゃいます。
って余計な心配までしちゃいます。たぶん、お客様に美味しいらぁ麺を召し上がっていただきたいという気持ちから来てるんだろうな。店内連食可もそうみたいだし。
社会貢献が使命。
松下幸之助はじめ、偉大な経営者に通じるところがある
続きまして、にぼしらぁ麺を
一口目のスープでほんのり煮干しを感じる。
渡辺のようなクリアな煮干しでも、こってり系でもない。
醤油は薄めな感じのスープ。
麺は中太ちぢれ麺。
伊藤商店みたいな多加水麺でもない。
これもまたやわめでツルっとした食感。
これはこれで美味しい
醤油らぁ麺とも甲乙つけがたいな。
まだ行けそうだったので、塩らぁ麺を追加。
塩塩していないやさしめのスープ。
脂は多目。
チャーシュー引き立つね。
麺は、全粒粉入りかな？
醤油より若干細く、水分量も少な目な感じ。
でもまた、これもツルっとやわめのストレート。
どちらかと言われたら、醤油かなあ。
全てにおいて見事ならぁ麺でした
行って良かったです。
帰りも新幹線でゆっくりの予定でしたが、サッカー日本代表戦もあり、新横浜は大混雑
横浜経由だったか～。
この日は、たくさん食べたので、夜はblastして宅飲みに抑えておきました
結局飲むのは飲むんですけどね。