ムタヒロ

土曜はいつもの流れで、横浜から亀戸でトレーニング。

昼は錦糸町のムタヒロへ。

待ちなく着席。

煮干特製そばとライスを

煮干そばは、醤油or塩、脂の量を聞かれます。

醤油、普通で。

最初に流行ったような煮干系のスープ。

かための多加水麺は、太めのちぢれ麺。

うまい

これは好みです

ついつい替え玉も。100円。

こちらは好みを聞かれたのでかためで。

低加水の細麺。

悪くはないけど、太麺が旨かっただけに霞んじゃったかな。

なかなか美味しいラーメンでした