今週も始まりました。
台風の夜からなんか疲れが抜けきらない...
トレーニングは快適なので、晩酌さえやめりゃあいいんだけど。。
仕事も急に忙しくなりました。
不思議なもんで、忙しいときに限って連休があったり、色々重なったりするんだよね。
昨日は残業後、一緒にこちらに来ているメンバーで晩飯に行きました。
グランツリー武蔵小杉内の、つけ麺や無双にて。
とりあえず🍺は1杯だけ。
典型的な節系魚介のスープ。
中毒性あるコクがあるスープではない...
よくある系ですが、スープはドロドロ・トロトロではなく、液体系でやや甘。
甘めの液体系でも、大勝軒みたいに酢が強い感じでもなく、うまく作ってる感じ。
麺は、多加水かた茹で。
太めのピロピロ系。
この麺は美味しい
商業施設内のチェーン店にも、大量生産できるメリットがあるし侮れないですね。