中華そば勝本水道橋です。ジムでトレーニングしたあと、早くも2杯目。中華そば勝本。ちょうど本日リニューアルオープンだったみたい。着席したらおしぼりが出てきたラーメン屋でおしぼりが出てきたのは猪一以来。濃厚煮干しそば鯖節などの魚介と、名古屋コーチンなどの鶏とのWスープ。麺は、浅草開化楼の特製麺。ツルッとしたコシのある麺。これでかためなら、もう何も言うことないわ濃厚で美味しかったこの組み合わせなら、間違いなく、限定のつけそばも美味しいだろうなまた行きたいけど、今季はもう、楽天と巨人が日本シリーズに出ない限り(絶望的...)水道橋に行く機会はそうないかもなあ。近くに行ったらまた行ってみたいです