昨日は、すし蓑へ。
3連休中日も営業と聞き、色々節目のタイミングだったので、贅沢にお寿司をいただきに
昼から夕方まで、フルコースでトレーニングして準備は万端❗
てか、オーバーワークだったかも
秋田のもずくから(温)
この時季は、濡れ箸で。
あなごのうざく。
タレうまいぞ
雲丹は蒸して。
贅沢だ～
こち。
身は淡白ですが、肝と一緒にポン酢でいただいたら、超濃厚でした
皮はコラーゲンたっぷり。
貝をつまみに
蒸し鮑の上に雲丹を乗せていただきました
食感は、いちご煮ならぬ、いちご蒸って感じでしょうか。
静岡の天然鰻
鰻と穴子の肝
握りへ。
今日は２番手が握ってくれました。
こはだ美味しかった
薬味がいい感じ。
エンペラーも何気にうまかった
大トロ炙り
塩orタレを聞かれ、
間違いなくタレで
本日のベスト
ウマーベラス
絶品たまごで
トレーニング効果か、食べてもお腹出なくなったな(笑)
満足でした。