最近よく聞く宮元に行ってきました。
一燈出身らしい。
席数も少なく20名くらいの行列でしたが、かなりかかりました。
濃厚つけ麺。
肉はいらなかったけど、なんか頼んでしまったみたい。
メニューが多くて難しい。
肉はご飯のおかずにしました。
スープは美味しい。
風雲児みたいな鶏のコクみたいな感じはない、煮干しを突き詰めた感じ。
似て非なるスープ。
大抵この手のスープは、期待はずれが多かったけど、これは素晴らしい。
煮干し好きは中毒性あるね。
麺はもちもち太麺。
美味しい。
個人的にはツルしこが好きですが、ゆで具合もベストでした。
仕事レベルは高いですね。
ただ、量は多い。
大盛りにしたら超満腹。
午後一に食べたのに、ずっとお腹に残ってて夜の飲み会で食が進まないくらい。
並で十分。
総じて、評判通り美味しいお店でした。