仙台に帰ってきました
寄り道して靴買ってしまった～
で、開店前のだいすけへ。
昨日、八食センターにあった八戸の鯖です。
こちらは焼き用
しめさば
んで、色々やって開店。
いつもなら、滋賀を出発する時間
芋煮の打ち合わせをして、スタート
鯖の準備もできてきました
イカフライにしそ巻き。
合うね
まずはしめさば
脂がのっていい感じ
やわらかい銀さばです。
ぶりと鯛を炙りで
焼きさばきました
厚身でご飯食いたかったな。
適度に飲んだし、帰るかな～と思いましたが、制止されまして、延長戦へ
いつもなら、まだ東京にも着いてない頃。
〆に出てきたのは、
秋田の新米きりたんぽ
仙台せりに比内地鶏が入ったきりたんぽ鍋です。
温まりました
〆は新そば
満足でした
いつもなら、まだ仙台着いてないくらいなんだよね。
やっぱ、仙台に居られるのはいいわ～