実は、一ヶ月前に土曜(明日)の予約をしようとしたら、既に満席
遅い時間なら空きやすいとは聞いてました。
調べてみたら、ラストオーダーは24:30だったので、博多到着は23:00過ぎでしたが、電話してみたら入れました
タクシー直行、一時間一本勝負です
メニューには一切値段はなし
食材はほぼ九州産で、地名がかかれてます
お通しから。
ビールは一番搾りでした
お造り
東北の魚とは質が違う
独特の濃厚さというのかな。
まさに、九州醤油と関東醤油の差みたいな。
トロは、溶けた、いや、消えたな～
トロカツもおすすめだと言うことでいただきましたが、すごい
サクッとして、マグロの風味があったと思ったら、身がないの
口の中から消えるのよ
これはすごいな
人気のゴマ鯖
これはもう、鯵ですわ
別もん。
こんな鯖はないな
馬もあったんで、刺身とレバーを
これはもう牛ですな
久々に食べた感じ。
素晴らしい
量の増減も、お客さんの要望にあわせて作ってくれるのはいいね
黒毛和牛のヒレ焼き
脂が～
一時間で、掻き込みました
その後、中洲のホテルへ
屋台がいっぱい
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