こんにちは、ダイエットの通訳 村上カナコです。
昨晩は、かねてから相談を繰り返したメニューの試食をしてきました。
贅沢にフレッシュなフルーツを使ったデザートでは、内閣府特別番組のTV取材もありました。
女性が女性を思って考えたメニューの試作品は、生産者でもありマクロビも勉強している双子ちゃんが作って下さいました。
本当にお料理上手で、どれも美味しく頂きました。
食材を摂って、肌や身体の体感をもとに、自分に合う食材を大切にしているようです。
シルクのような美肌の秘訣を、教えて下さいました。
これは、特別作ってきて下さった玄米タルト♪
ひじきご飯が入っているんですよ。
こういう、身体にも優しく美味しいものを、パーティーや外食で食べられたら嬉しいですね。
プロジェクトリーダー、薬剤師さん、管理栄養士さん、生産者さん、そして私。
集まった人ほぼ玄米食で、玄米をそれぞれの目線で選んで食べているようです。
外食では白米がほとんどのため、外食がストレスにならないよう私は２～３割白米をブレンドしています