6月19日（日）は「父の日」。

世のお父様方、お疲れ様ですと労をねぎらう日。

今年も無事（？）終わりましたが、みなさんそれぞれ

何かされたでしょうか。

母の日は何かとプレゼントにこだわってしますが、

お父さんへのプレゼントはちょっと適当、いえいえ

意外に思いつかないものですね

さて、この父の日の19日（日）に、休日を返上して

私（マネージャー）は大阪の

サンタフェステーキスパイスを扱ってくださっているお店へ

取材へ行って来ました。

取材先は「カワトミフーズ」さん。

カワトミフーズさんとは約５年前くらいからお世話になっております。

ありがとうございます。

「カワトミフーズ」さんは大阪府枚方市の京阪国道1号線沿いにあり、

そこの「お肉のびっくり市」へお邪魔してきました。

お店の外観です。

周りにある木々の大きな成長ぶりが歴史を感じます。

この写真は道路の向かい側から撮ったのですが、

京阪国道1号線沿いなので、なんせ車が多くて、

何度かシャッターチャンスを逃してしまい、

わりと時間が掛かりました

苦労の末、なんとか外観を撮り、いよいよ入口へ。

入って早々、何やら賑やかな短冊がたくさん貼ってあります。

ナンだろう？　（後ほど明らかに・・・）

特売品の看板もあります。

本日は佐賀牛の特売日のようです。美味しそう(＾～＾)

売り場に入ると、おねえさんんが思いっきり優しい笑顔で

「鶏のから揚げカレー味」（袋）の説明をしてくれました。

笑顔が素敵な売り場のおねえさん

その横には、サンタフェステーキスパイスの小袋（2ｇ）があります。

これはお帰りのお客さん全員にサービスしているんだそうです。

（う～ん！ふとっぱらぁ～！！）

この日は父の日ということもあり、ご夫婦でお買い物をされる

お客様が目立ちました。

売り場は、左右2つの通路があり、ショーケースに

たくさんのお肉が並んでいました。

お肉がたくさん！

このお肉にはどんな調味料が合うかの説明書きも有難いですね。

売り場の右側を突き当たると

本日特売の「佐賀牛」が売られていました。

この特売コーナーには「肉の指南役」と表示された

ポスターがあり、ショーケースの中から好きな肉を

必要な量だけ、しかも、用途ごとに（焼肉、ステーキなど）

注文で切ってくれるシェフが待機しているんだそうです。

↓特売コーナー

↓用途に応じてお肉をカットしてくれるシェフ

「肉の指南役」の看板。むちゃくちゃかっこええ～ですね。

会長さんのお話ですと、みなさん「リーガロイヤルホテル」の元シェフだそうで、

さすがに威厳が有りますね！

この日のシェフは3人でした。

シェフの帽子から除く白髪が妙に安心感をそそります。

きっと、この安心感が定連さんを呼ぶのでしょうね。

お肉を買う前には必ずそのお肉を焼いて味見させてくれるんです。

お客さんは納得して買われているので、

クレームなどは無いでしょうね？（maybe）

また、威厳のあるシェフが思いのほか（？）優しく話しかけてくれて

待たせている客さんとうまくコミュニケーションが取れているんですよ。

お客さんの嬉しそうな顔がとても印象的でした。

そこに、ちょうど佐賀牛を買っている若者がいました。

かご満タンに肉が入っているのに、更に佐賀牛を注文。

この量！さすが若者(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

シェフの懇切丁寧な説明と、何やらサービス品があったようで、

「ありがとう！！」という若者のお礼の言葉がありました。

その後も、気がつくとお客さんが全員シェフと販売をされている方に

「ありがとう！！」と言ってから帰るんですよ！

関西方面は特にですかね？日常的に、買い物の時などに

「ありがとう」と言う人が多いんですが、それにしても全員ですよ！

私は思わず、お客さんとシェフの顔を見てしまいました。

ここまでお客さんに「ありがとう」と言ってもらえるまでには、

どれくらいの時間が経っているのでしょうか？

安心感にもまして、ほのぼのとしたこの情景に

本当に心を打たれました。

ほのぼのとした情景に心打たれた後、

シェフがお肉を売っているショーケースにふと目を向けますと、

サンタフェステーキスパイスをたくさん並べていただいている

棚がありました。

オリジナルのラベルを貼っていただいています。ありがとうございます

会長の中村様のお話によりますと、

「他のスパイスが売れなくなったよ」とこちらにとっては

嬉しいお言葉をいただきました！

本当にありがとうございます。

さっきから何度か「カラ～ン」「カラ～ン」と鐘の音が響いています。

「金賞で～す！おめでとう！！」「銀賞で～す！おめでとう！」と

ひっきりなしにおねえさんのかん高い声が聞こえてきますが・・・。

気になるところですが、後ほど覗きに行くとして、

私もシェフにステーキを切ってもらいました。

（父の日のプレゼント。夕食はこれで決まり！）

嬉しいことに、カワトミフーズさんではお肉を買うと

リーガロイヤルホテルの料理特別顧問によるステーキの焼き方レシピが、

そして、ハンバーグを買うと美味しいハンバーグの焼き方レシピなどが

付いてきます！お家でもホテルの味を楽しめそうですね。

スライス肉も買ったのですが、「自家製の割り下を特別サービス！」と

優しい笑顔でおねえさんが付けてくださいました。

「えっ？もしかして私だけ？」と思うと、自然に

「助かるわぁ～！ありがとう！！」とお礼の言葉が出ていました。

最後にレジに行くと、抽選券が貰えてくじを引きます。

この日は父の日なので、お父さんと一緒の人は

Wチャンスもあったようです。

ここに来て、ようやく鐘の音の正体が、短冊の正体が解りました。

そう、鐘は抽選で当たりの人を知らせる音、

そして入口で見た賑やかな短冊は、くじに当たった方の

お名前だったんですね。

それにしても、空くじなしで、金賞はなんと1万円の商品券！

開店3時間くらいの間に2人も金賞が出ていました。

入口の短冊から推察すると、金賞を貰った人が大勢いるようですね。

ここでまた驚きなんですが、くじに当たった人の名前を

その場でおねえさんが毛筆で書いて、飾ってくれるんです。

それがまた達筆

見てください！この美しい文字を！

この日は2時間くらいお邪魔させていただいたのですが、

「そりゃぁ、お客さん喜ぶわぁ」と納得することばかりでした。

その証拠に、どのコーナーでも嬉しそうなお客さんの顔があったんです。

感激・感動の連続で、時間が経つのがあっという間でした。

カワトミフーズの皆様、

お忙しい中ありがとうございました。

※会長様、遠慮なくいただいた珈琲ごちそうさまでした。

会長の中村様

「カワトミフーズ」さん

〒573-0091　大阪府枚方市菊丘町1097番地

　　　　　　　　　TEL：072-846-4129

※びっくり市　日曜のみ営業