キッチンも整う。心も整う。体も整う。家族も整う。
『整う食卓』徳本幸子です。
3/20から生活を一変した私の話で恐縮です。
朝ごはんを食べるようにしたのですが、
思いがけない効果が沢山ありました。
仕事が予想以上にはかどり、
夜の献立を考えることが楽になりました
体脂肪を減らすために、
パーソナルトレーナーに相談しました。
運動指導より食生活の指導が多かったです。
そのあたりは大丈夫だとおもってたのですが、
ズバリひとこと。
「朝ごはんを食べてください」
実は私、朝ごはんを食べないんです。
そのほうが午前中の業務がはかどる・・・
と思い込んでました。
体脂肪を減らすのには
やっぱり朝ごはん。
知ってはいたんですが、
作るのがめんどくさく、お弁当で精一杯でした。
がしかし
食べるようにしたら
業務がはかどり過ぎて、
当初の目標より前倒しで終えられたことと、
新しい業務を習得中なのですが、
パフォーマンスがいいため、
予想より早く習得できました。
職場での評判もうなぎのぼり。。。
だと思います；笑
プラス、
朝でバランスの良い栄養を摂ってるので、
夜ご飯はなにを食べてもOKになります。
並行して、「あすけん」の有料プランに加入してるため、
栄養バランス
PFCバランス
入力するだけで計算してすぐ解析してくれます。
で、この私。
できるだけ調理時間を短くしたい。
がしかし、
健康にいいモノということで、
こんな朝ごはんにしました。
「せいろ」を活用しています。
せいろへ入れる野菜やきのこ類は
ほとんど手でちぎって入れてます。
肉・魚もほぼそのまま入れてます。
蒸気のあがった鍋にせいろをかけて
大体10分。
出来上がりです。
蒸気がもったいないので、
下の鍋に卵を入れて茹で卵にし、
お弁当に持って行ったりしています。
こんな感じの朝食なので、
夜は何を食べてもバランスが取れることに。
「あすけん」アプリが私にささやいてくれてます。
なので、
お刺身とか冷ややっこで充分です。
ちなみに、
↓のせいろで量ってみたら、一日に摂りたい野菜の重量を
簡単にコンプリートしてました。
せいろを活用するようになってから
お通じがとってもよく、
体も軽いなと感じることが多くなってきました。
こんな毎日を過ごしてたら
私はきっと・・・
こんな姿でスカイツリーの横を
走ってることでしょう・・・
もともとは体脂肪を減らす目的でしたからね。
まだまだ始めたばかりですが、
どんどん効果を実感しながら
朝ごはんの大切さを伝えていこうと思います。
朝ごはんを食べたら
仕事のパフォーマンスがあがり
朝の時間が増えて、
夜の献立に迷わなくなった。
時間が増えた気分になりお得です！というお話でした。
さいごまでお読みくださりありがとうございました。
栄養士として協力させていただきました
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