オトコの薪ストーブ料理⑤ オニオンスープ

煮込み料理が得意な薪ストーブの本領発揮！

ぐつぐつ煮込んだトロトロのオニオンスープを薪ストーブでつくってみた。

玉ねぎは「刻んだの２個」と「丸ごと３個」のミックス。

薪ストーブの優しい熱を感じながらの調理は、それだけで不思議と満ち足りた気分になる。

味は２日目のほうがさらにおいしい。

薪ストーブには３箇所の「火種」がある。

①薪ストーブの上部分　←使うのはここ！

②薪ストーブの内部

③灰の受け皿