横浜市泉区
JR戸塚駅から横浜市営地下鉄２分
横浜市営地下鉄湘南台駅９分
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食事・ティータイム・思いを伝える
当たり前の日常風景に
ちょっとしたEssenceをプラスして
日常をオシャレにhappyにあなたらしく
自分自身を丁寧に感じる時間を一緒に過ごしましょう
❁❁❁
講師について
平日は都内企業の役員秘書として働いているアラフォーOLです
文章だけだとまるでキラキラ女子だけど（笑）
実際のこのオモシロさをどうにか伝えたい！と言われます。笑（←褒められているのか？！笑）
お教室の様子
レッスンは横浜市内の自宅にて行っています♥
レッスンの様子
１名様から最大４名様までの少人数制です
※現在はコロナ対策のため最大２名様まで
30代〜40代の働きながらも、毎日の生活も大切に豊かに楽しみたいそんな皆さまに多くお越し頂いています
（皆さま素敵な方ばかり！）
生徒様同士”はじめまして”の機会も多いですが、
いつも和気あいあいの雰囲気です♥
おはようございます
今日は紅茶＆スコーンLessonの新しいメニューのご案内です
既存コースの紅茶＆スコーン3days lesson(単発受講も可)は、とにかく紅茶の基本の「基」を学んでいただくレッスンでした！
今回は少しだけレベルアップ
紅茶を産地ごとにご紹介して行こうと思います
題して
スリランカを旅する紅茶とスコーンシリーズ第一弾❣️
スリランカは北海道より一回り小さい島なのに、
標高差が激しく、それはそれはたくさんの美味しい紅茶の種類があります。
キャンディー・ウバあたりがよく耳にするのではないかとおもいます
「美味しい紅茶は沢山あるのだろうけど、
よく分からないから、お店でも無難に、
アールグレイ・ダージリンあたりを選びがち」なんてこと、あるあるではないでしょうか？
今回はそんな聞き覚えのないスリランカ紅茶の魅力にせまりますよぉ〜♬
特徴としては、
❤︎スリランカ紅茶を知っていただくこと
❤︎紅茶とスコーン・ティーフードのペアリング
に重きを置いています！
紅茶とスイーツ、何でも良いわけではなくて、
実はとっても食べ合わせが重要なんです！
それによって、
／
美味しいっ！お気に入り♡
＼
となるか
／
…苦手かも、、、。
＼
となるかが決まる場合もあります！
そんな組合せのご紹介もわかりやすく
丁寧にご説明していきますね♡
そんな第一弾は…♡
《Lesson menu》
❤︎ルフナ(紅茶)
❤︎ピスタチオ＆ラズベリースコーン
ルフナはモスバーガーでも取り入れられて、
知名度が少しあがったと聞いています。
飲まれた方いらっしゃるかな？
香ばしい甘い香りとコクの強い深みのある味わいながら渋みが強くないのが特徴なので、
万人受けされる紅茶だと思います
そんな紅茶に今回は
ピスタチオとラズベリーのスコーンを合わせて♡
こちらのスコーンは一昨年のクリスマスにお出ししたスコーンで、そこから何度も試行錯誤をかさね、
さらにグレードアップしました
わたしも大好きなスコーンの一つで、
冷めても美味しいスコーンと評判です♪
もちろん、いつも通りワンプレートデザートもありますよ！
その他のデザートも、
ルフナと相性バッチリなものを厳選してお出ししようと思います♡
こんな方にオススメです♡
・紅茶を基礎から習ってみたい
・紅茶の種類についてもう少し詳しくなりたい
・紅茶だけでなくティータイムのおもてなしのコツも知りたい
・短い期間で紅茶を学びたい
・茶葉のストックを持たずとも色々な飲み方を知りたい
・美味しいスコーンが作りたい
・ティータイムに相応しいテーブルコーディネートが知りたい
・手軽に教養やマナーを身につけたい
・アレンジティーを作れるようになりたい
・お誕生日会やティーパーティーを開けるようになりたい
・自分自身の楽しい時間を持ちたい
・少人数でじっくりアットホームに学びたい
たくさんの嬉しいサービス満載
・少人数体制なので、お一人で全てお作り頂けますし、ご質問もしやすい和やかな雰囲気♡
・ウェルカムドリンク付き♪
・焼きたてスコーンと紅茶に合うスイーツプレート付き♪
・お持ち帰りのスコーンは可愛くラッピング♡
常温でのお持ち運びが可能なので、そのままプレゼントにも最適です！
(ご試食頂いた以外のスコーンは全てお持ち帰り頂けます。レシピは5.6個分です。)
・冷めても美味しいのですが、冷凍保存方法＆焼きたて再現方法をお教えします♪
・レッスンで使用した茶葉をプレゼント♡
(お家でもほっこりティータイムしてくださいね)
・レジュメ・レシピ付きなので、お家での復習がいつでも可能！
・レッスン終了後も嬉しいフォロー体制♪
公式LINEは1:1でトークが可能なので、スコーンを作る際、紅茶をご購入の際など、ぜひご相談ください☻
所要時間
3時間〜3時間半
※ 願作業に個人差がありますので、お時間に余裕をもってお越しください。
レッスンフィー
¥6,500(ティータイム含む)
※皆様とのお時間を最大限お取するために、事前振り込みをお願明日あります。
お持ち物
・エプロン、マスク、ハンドタオル、筆記用具
ラッピング済みのスコーンが入る袋
開催日
6月10日(土)10:30 or 11:00
6月11日(日)10:30 or 11:00
6月17日(土) 10:30 or 11:00
6月25日(日) 10:30 or 11:00
7月1日(土) 10:30 or 11:00
7月2日(日) 10:30 or 11:00
7月8日(土) 10:30 or 11:00
7月9日(日) 10:30 or 11:00
7月15日(土) 10:30 or 11:00
7月16日(日) 10:30 or 11:00
7月17日(月祝) 10:30 or 11:00
※最初にお申込みをいただきました生徒様のご希望時間がレッスン開始時間となります。
※7月後半・平日など、その他ご希望日がございました、ご相談ください。
お申込方法・お問合せ
お申込フォームまたは、公式LINEへご連絡ください。
◆スリランカを旅する紅茶とスコーンレッスン
お申込期間
先行お申込→5月20日(土)〜5月22日(月)
★公式LINEご登録いただいている方が対象となります。20日(土)17:00頃に募集開始いたします。
★その他、ペーパーナプキンの可愛い活用方法など、お得情報も不定期で配信しています♡
ぜひこの機会にご登録をお願いいたします！
一般お申込み→5月23日(火)〜6月3日
★それ以降は各レッスン日の1週間前までのお申込みとさせて頂いだきます。
お申込み前に以下ご確認とご了承をお願いしたします。
★6月のレッスンスケジュールを追加しました
↓↓
❤︎レッスンスケジュール
5月
28日(日)紅茶＆スコーン🈵
6月
3日(土).4日(日).10日(土).11日(日).17日(土)
24(土)🈵.25日(日)
※お日にちのみ記載のレッスン日は
最初にリクエストを頂いたレッスンとなります。
時間
10:30/11:30/13:30/14:30
7月以降のレッスンも
お気軽にお問合せください☻
★ご希望レッスンのお申込ボタンより
お申込ください。
★お問合せはお申込フォーム備考欄か
公式ラインよりお気軽にご連絡ください☻
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