お茶教室へ

台風10号の暴風で全く寝られないまま夜が明けました

しまいにゃ風の揺れに玄関ドアセンサーが反応してしまいセコムが鳴る始末

後から聞いたらよそは大したことなかったと聞きますが、

我が家は高台で南東の風をモロに受けていたっぽい。

さすがの次女も　寝られんと起きてきました。

今日は台風落ち着いたら寝よう

昨日はガス会社のカルチャー講座の　お茶教室へ行ってきました

日本茶や紅茶のお教室、拝読させて頂いているブロガーさんが行かれていて、素敵だなと思っていたのです。

　なかなかなくてこの度見つけて参加してみました。

1時間半の講座で今回は"玉露の嗜み方"

先生が用意して下さった静岡の玉露を　3煎まで楽しみました

私が座った所にはかわいい中国茶器が

玉露というものをちゃんと嗜んだのは初めて。

かわいい小さな茶器に茶葉をたくさん入れて、冷ました少量のお湯でじっくり淹れて…

ポタ　ポタって　玉の露だから玉露というのですね

初めて頂く玉露は　出汁のような味わいでした。

少し温度を上げて2煎目、味が変わります。

3煎頂いたら　茶葉にポン酢をかけて食べてみました。

美味しい

野菜のおひたしみたい

良いお茶は苦味もえぐみもなくて美味しいのですね。

短時間での講座でしたが、日本茶の世界も奥が深そうです。

次回10月の紅茶のお教室にも応募して当選済み。

楽しみです♪

さてさてまだ暴風域は続きそうです

無事に通り過ぎてくれますように…

a.m7:00過ぎ、やっと落ち着いてきました。