昨日は日帰り出張でメッチャ旨いランチ食ってきて大大大満足の主夫です。
信州豚もここまでされれば本望ッスよ。
厚さ1cm程ある肉の中はうっすらピンクで絶妙な火の通り加減。
スモーキーな香りと甘めのソースがまたなんとも
って、オッサンの食レボなんて需要無いスね。
失礼。
本題です。
先程、昼食買いに近所のスーパーへ行って核心を得ました。
先日、TVニュースで
「宮城県で備長マグロが豊漁」
というニュースが報じられ、漁師さんニッコニコ。
観てるコチラも
「いや儲かって良かったッスね」
」「豊漁だと多少安く買い叩かれたにしても物量で補って余りある収入になるといいなぁ」
と思ってほのぼの。
番組でも、有名スーパーの社長さんが
「お求めやすい価格に」
と言っていたので
「機会があれば気にしてみよう」
と考えてました。
んで、今日は晩ご飯にマグロの山掛けをと考えて、ふと思い出したのです。
「あ！備長マグロどうだろう」
我が家は決して裕福ではないので、安ければ安いに越したこと無いので、期待にムネ膨らませて鮮魚コーナーへ。
。。。普通じゃん金額。
なんならキハダのが安いじゃん。。もうやっぱり山掛けで良いかな。。。
いえ、結局舌がビントロ受け入れ態勢になってしまったので山掛け止めて刺身用に買いましたけどね。
いや、正直、高かろうが安かろうが良いのですが、漁師さんに渡る金額が安価で、市場価格は据え置き。
ってことは、仲卸〜小売店の中間搾取で、結局生産者は潤わないのね。
ってこと。
野菜類もそうなんですけど、ホントこの商流は止めて欲しい。
あのね、生産者が儲からないと、そもそもモノが出回らなくなって仲卸や小売店が困るんですよ。
理解してないから安価に仕入れて高額販売するんでしょ？
そもそも、農協やら漁協やら、お前ら生産者を護るべき存在だから協会費受け取ってんでしょ？
ホント恥じたほうが良いと思う。。。
そして、報道。。。特にTV。
いやね、確かに「確実に安くなりますよ」なんて一言も述べちゃいない。
でもね、アンタら部下や取引先に、流れがある仕事振ってシクられた時に
「だって言われてなかったから」
「聞かれてないから」
って言われたらイラッとこないスか？
もう少し受け取り手の事を考えて表現して頂けると有り難い。
なんかモヤるわぁ
