とろ～りあんが麺によく絡んで美味しい！
初めて作ってみましたが気に入りました
野菜をたっぷり食べれるし、おろし生姜を入れたので
味のアクセントにもなり身体もホクホク温まりました。
今回はほうれん草を使いましたが、他の葉物野菜を使っても
美味しくなりそうですね。
カリカリじゃこのチャーハン
鶏肉と根菜の煮物
根菜と鶏肉が好きなので我が家ではよく登場するメニューです。
カリカリじゃこのチャーハンの作り方は以前このブログでアップしましたので
そちらもぜひご覧くださいませ
たまにはこんな朝食も
卵サンド
ウインナーとチーズのサンド
シリアル入りヨーグルト
紅茶
自慢のお庭で小鳥のさえずりを聞きながら朝ごはん。
・・・なんて言ってみたいものですなぁ。
現実はといえば、コタツで黙々と朝ごはん。
でも、クラシックやジャズを流せば優雅な気分で食事ができます
昼食は専らお肉系やお惣菜の揚げ物が多かったのですが、それじゃいかんと思い
最近は昼食に魚も食べるようにしました。
家事の合間にパパッと食べれるお惣菜は魅力的なのですが、自分で作ったオカズの
ほうが身体にはいいですよね。
最近、野菜不足なので今日は八宝菜にして白菜たっぷりいただきました。
数年前までは八宝菜のあんは市販のもの（粉末状の）で作っていたのですが
なんか美味しくない・・・。
そんなある日、たまたま購入したお料理の本で作り方を発見。
鶏がらスープの素、酒、醤油、みりん
なんだ自分でも作れるんだ。
作ってみると市販のより美味しい
仕上げにごま油を垂らすとなお美味し！
しかも手作りだから自分好みの味に調節できるというのも魅力的。
それに市販のを使うより自宅の調味料で作るほうが断然安上がり！
ランチならご飯に八宝菜をかけて中華丼にしても美味しいですね。
念願の定規 愛おしい～
初測定 これがしたかったのよね～
去年からオークションで中古本を出品していていて発送は
主にクロネコメール便（送料全国１６０円）です。
厚さ２㎝以内の規定なのですが、本を梱包して封筒にれると普通の定規では
測りにくい上に誤差がでます。
ちょっとギリギリか～？と思いつつもコンビニへ。
毎週通い続けてはや4ヶ月。顔見知りの店員さんは多少規定オーバー（１～２㎜）
していても受け付けてくれるのですが、先日運悪く（？）始めてお目にかかる店員さんしかおらず、受け付けてもらえませんでした。
確かにちょっとオーバーしすぎたかもしれません。
３㎜オーバーでしたが・・・。
やはり普通の定規では限界か？
挟むタイプの、できればヤマト便の定規が欲しい！
そう思うと、あの黄色の定規が欲しくて欲しくて。
いろいろ調べた結果、どうやらあの憧れの定規は貰えるとの情報をキャッチ！
さっそくクロネコヤマトへ問い合わせたところ、うちの近所のヤマト便センターに
定規を用意してくれるとのこと。
さっそく昨日受け取りに行ってきました。
やっぱり規定の定規はいい！
発送する前に自宅で測定できるなんて～。
もうドギマギせず堂々とコンビニに行けます。
ありがたや～