炊飯器でチーズケーキを作ってみました☆
レビューで紹介した「炊飯器でおまかせ！おいしいお菓子＆ふっくらパン」を参考に
分量などはオリジナルで挑戦してみました。
材料
クリームチーズ・・・250g
グラニュー糖・・・75g（甘さ控えめです）
卵・・・3個
生クリーム・・・200ml
薄力粉・・・大さじ1
材料を何回かに分けて入れ、よ～く混ぜたのですが、
小さなダマが残りました。
以前、本を参考にして「とろ～りレアチーズケーキ」を作った時にもダマが残ったのですが、
まいいさ！とそのまま焼いたらツブツブが残って食感が悪くイマイチでした。
味は良かっただけに残念。
前回の反省をふまえて今回は
生地を濾してみました。
食べてみると・・・
焼き上がり
ドキドキしながら
なめらか～
やはり美味しいお菓子を作るには
ひと手間を惜しんではいけません！
あと愛情もたっぷり入れましょう
今回は上出来でした
